2014年9月3日清晨六点半,广东深圳,布吉水产品交易市场,执法人员对鱼池的水进行取样。图/视觉中国
“孔雀石绿物美价廉,在消除鱼类水霉病方面的效果无可替代。”周卓诚是中国渔业协会主任委员。他深知孔雀石绿能致癌致畸,商贩们却还要使用的原因。
“这两年有泛滥趋势。”11月25日,周卓诚对新京报记者表示,孔雀石绿已在我国养殖业禁用16年,但它对活鱼防病有“奇效”,让水产品商家铤而走险,偷偷滥用。
京津两地水产市场商家透露,活鱼零售、转运商以及生产企业都有可能使用孔雀石绿。面对即将到来的国家食药监总局的抽检,一些水产品商家选择将活鱼下架。
孔雀石绿网上能买到
在淘宝上搜索“孔雀石绿”,能找到多个售卖孔雀石绿的商家。在这些商品信息中,有的明确标注“鱼场鱼池专用”。
在淘宝网中,孔雀石绿的零售价为40多元一斤。通过淘宝的卖家信息显示,上面的孔雀石绿厂家多来自天津。记者找到天津的一厂家,获知批发价为15元左右一斤。
天津化学试剂六厂主要生产无机盐、有机化工原料(危险品除外)、轻纺助剂。如今该厂改名天津致远化学试剂公司,网上有售该厂产的孔雀石绿。
新京报记者根据该厂公示的地址寻找其生产踪迹,但发现天津化学试剂六厂厂房已经废弃,新址难以寻觅。
在淘宝网上,孔雀石绿销量较大的厂家之一,天津福晨化学试剂厂位于天津北辰区。
11月27日,新京报记者在该厂看到,厂房仅有一大车间,院内生产线已经停止生产,厂内员工称,他什么都不知道。
而位于天津市南开区楚雄道的天津天新精细化工开发中心一负责人则承认销售过孔雀石绿。这家企业位于南开区一居民区内,门口没有挂任何牌子。
负责人告诉新京报记者,孔雀石绿的生产很简单,仅需要购进原料,然后进行分装。但他同时表示,近期他们已经不生产了。
“因为环保部门在查。”他说,对于以往孔雀石绿具体销往何处,他表示不清楚。
上海多宝鱼涉“毒”事件
上一次活鱼被大规模检出孔雀石绿的事件距今已有十年。
2006年11月中旬,上海市场的多宝鱼被检出孔雀石绿,引起全国震动。北京、广州、武汉、杭州等全国数十个大中城市紧急停售多宝鱼,农业部会同国家食药监亲自督查溯源。
彼时,山东日照渔民马先进还不知孔雀石绿是何物,但他养殖的4万多条多宝鱼被检出孔雀石绿遭灭顶之灾。
当年,上海的问题多宝鱼追踪溯源,锁定到山东。随后,经过抽检,山东3家企业被查出在养殖过程中违规使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药。马先进的养殖场在其中之一。
孔雀石绿是一种性状为翠绿色晶体状的化合物,最初作为染色剂应用于传统工业领域。但是,这个化学名称为“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物质,同时具有杀菌防腐的性能。
1993年起,孔雀石绿开始在我国水产养殖领域使用,用来预防和治疗养殖鱼类中高发的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病。
上海水产行业协会秘书长范守霖曾对新京报记者表示,大概在20年前,很多国家是把孔雀石绿作为“好东西”来推广的,后来才发现这个物质的危害,开始努力改掉这一做法。在2000年后,农业部开始强调水产品禁用孔雀石绿。
2002年,我国正式将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》,同时还颁布了《无公害食品标准水产品中渔药残留限量》(NY 5070-2002),明确指出孔雀石绿不得检出。
11月27日,马先进告诉记者,他当时彻底懵了。后来他得知,检出孔雀石绿的三家水产商都使用了青岛统一饲料公司的鱼饲料,后来经检验,这家公司的鱼饲料含孔雀石绿。
“我真的被害惨了。”马先进说,至今,他仍背着当年500多万外债的损失。
当年,三家水产商起诉了青岛统一饲料公司。
11月28日,青岛统一饲料公司工作人员表示,该案已经宣判,他们已赔偿养殖户700多万。随后,他们公司停止生产该款饲料。
据公开数据显示,当年轰动全国的多宝鱼事件,导致整个山东约5000万尾多宝鱼囤积,经济损失近20亿元,青岛市场上90%的多宝鱼滞销。