日前,一段“靖江季市某月饼馅是棉花做的”视频,在微信朋友圈传播。8月30日,江苏省靖江市公安局官方微信就此发布通报辟谣。通报称,当地警方接到群众报警后,迅速会同相关职能部门介入调查。经泰州、靖江资质部门鉴定,季市该企业生产的月饼不含棉絮成份,可以食用。此后警方迅速抓获网络造谣者钱某(男,69岁,靖江新桥人)。
钱某供称:看了浙江永康“棉絮”肉松的网络报道后,未经证实,想当然认为自家购买的肉松月饼馅也是棉花做的,并用手机拍摄视频,发送到数个微信群,造成恶劣社会影响。
8月29日,警方对散布谣言扰乱公共秩序的钱某依法行政拘留3日。
北京青年报记者注意到,“月饼馅里肉松是棉花做的”这一谣言由来已久,甚至还曾被列入2017年全国十大网络谣言。多地警方、市场监管部门都曾对此进行辟谣。但每当中秋临近,上述谣言就会再度出现在各地朋友圈。
2019年8月,江苏南京、广东佛山、四川南充等地市场监督管理局先后发文解释谣言的不合理性。据介绍,肉松的本质是肌肉纤维,主要成分为蛋白质,放入嘴里轻轻一咬就会融化,口感松软。而棉花的本质是植物纤维,主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,虽然看上去也很松软,但放入口中是嚼不烂的。也就是说,用棉花冒充肉松一吃就会识破。
有消费者以所购肉松价格低廉怀疑其原材料,对此,市场监督管理部门解释,目前市售纯肉松,是由鸡肉、猪肉或牛肉等肉类除去水分后制成的纯肉松,售价较高。但还有一种是肉粉松,为肉和豆粉混合制成的,所以价格比纯肉松要低。虽然“肉粉松”不完全是由纯肉制作而成,不过也绝不是谣言中所说的“棉花”,是安全可食用的。
(原标题:造谣“月饼馅是棉花做的” 江苏一男子被拘留)
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